Historic Buffet


Entrée
               Vegetable & Potato               
                    Rice & Pasta                     
(Select Three)
(Select Two)
(Select Two)     


           
           Prime Rib   
           Grilled Vegetable Kabob           
           Basmati Rice
           Hand Carved Roast Beef 
           Grilled Asparagus            Pasta Primavera 
           Hand Carved Turkey
           Kingston Green Beans
           Rice Pilaf
           Hand Carved Ham
           Grilled Medley of Vegetables  
           Pasta with Meat Sauce
           Pork Chops with Drunkin Raisin Sauce           
           Gouda Cheese Grits  
           White Rice
           BBQ Beef Ribs
           Spinach Casserole
           Yellow Cuban Rice
           Grilled Shrimp n Gouda Cheese Grits 
           Fried Plantains 
           Mexican Rice
           Crab Cakes w Crab Sauce
           Collard Greens 
           Hush Puppies
           Grilled Shrimp
           Fried Okra 
           Mac n' Cheese
           Fresh Grilled Grouper
           Cole Slaw  
           Fettuccini Alfredo
           Fresh Grilled Mahi Mahi
           Scalloped Potatoes 
           Spaghetti w/ Garlic Butter           
           Fresh Grilled Red Snapper
           Mashed Potatoes 

           Beef Tenderloin on a Skewer
           Grilled Potatoes 

           Pork Tenderloin 
           French Fries

           Seafood Lasagna
           Hash Browns  

           Seafood Payaya 
           Baked Potato

           Crawfish Etouffee 


           Roast Beef w Gravy 


           BBQ Pork Ribs
Salads
 Bread
           Seafood Capellini Pasta
(Select one) 
(Select one) 
           Fried Shrimp


           Fried Clam Strips 
           Garden Salad 
            Dinner Rolls
           Grilled White Fish
           Cold Pasta Salad
           Garlic Bread 
           Fried Fish Fingers
           Traditional Caesar
           French Baguette
           Fried Chicken Bone In
           Traditional Greek Salad
           Fried Chicken Fingers
           Mediterranean Salad

           Italian Baked Chicken  
           Citrus Fruit Salad

           Baked BBQ Chicken


           Jerk Chicken Medallions 


           BBQ Chicken Medallions 


           Buffalo Sauce Chicken Medallions


           Pulled Jerk Chicken



  






Celebrations Buffet


Entrée
               Vegetable & Potato               
                    Rice & Pasta                     
(Select Three)
(Select Two)
(Select Two)     


           
           Beef Tenderloin on a Skewer    
           Grilled Medley of Vegetables  
           White Rice
           Pork Tenderloin     
           Gouda Cheese Grits            Yellow Cuban Rice 
           Seafood Lasagna
           Fried Plantains 
           Mexican Rice
           Seafood Payaya       
           Collard Greens 
           Hush Puppies
           Crawfish Etouffee  
           Fried Okra 
         
           Roast Beef w Gravy 
           Cole Slaw  
         
           BBQ Pork Ribs 
           Scalloped Potatoes 
         
           Seafood Capellini Pasta   
           Mashed Potatoes 
       
           Fried Shrimp
           Grilled Potatoes 
         
           Fried Clam Strips 
           French Fries
       
           Grilled White Fish
           Hash Browns  
               
           Fried Fish Fingers           
           Baked Potato

           Fried Chicken Bone In
          

           Fried Chicken Fingers 
          

           Italian Baked Chicken
Salads
Bread
           Baked BBQ Chicken
(Select one) 
(Select one) 
           Jerk Chicken Medallions 


           BBQ Chicken Medallions 
           Garden Salad 
           Dinner Rolls
           Buffalo Sauce Chicken Medallions           
           Cold Pasta Salad
           Garlic Bread 
           Pulled Jerk Chicken


        








Family Buffet


Entrée
               Vegetable & Potato               
                    Rice & Pasta                     
(Select Two)
(Select Two)
(Select Two)     


           
           Fried Popcorn Shrimp      
           Collard Greens
           White Rice
           Fried Clam Strips 
           Cole Slaw             Yellow Cuban Rice
           Grilled White Fish 
           Mashed Potatoes 
           Hush Puppies
           Fried Fish Fingers         
           Grilled Potatoes 
           
           Fried Chicken Bone In
           French Fries
       
           Fried Chicken Fingers
           Gouda Cheese Grits 
          
           Italian Baked Chicken 
          
     
           Baked BBQ Chicken
Salads
Bread
          Jerk Chicken Medallions 
   (Select one) 
                             (Select one) 
          BBQ Chicken Medallions 
           
       
          Buffalo Sauce Chicken Medallions           
           Garden Salad 
           Dinner Rolls
          Pulled Jerk Chicken           
           Cold Pasta Salad
           Garlic Bread 
           



    


Plan A Plated Dinner Or Enjoy One of Our Fine Buffet Options

Creating a memorable dining experience is our passion….

Our culinary team has the experience and expertise to execute with a personal touch. Please consider the following options as a helpful tool to plan your event and let us know how we can help you customize your menu. If you have a special request or personal favorite not listed below just let us know, we can prepare anything...even family recipes.


Contact our event coordinator today about your many options. 


251-500-1788              c@celebrationcatering.co


Ultimate Buffet


Entrée
               Vegetable & Potato               
                    Rice & Pasta                     
(Select Three)
(Select Three)
(Select Two)     


           
           Seared Sushi Grade Tuna        
           Grilled Vegetable Kabob           
           Basmati Rice
           Chilean Sea Bass     
           Grilled Asparagus            Pasta Primavera 
           New York Strip Steak 
           Kingston Green Beans
           Rice Pilaf
           Banana Wrapped Mahi Mahi n' Grits          
           Grilled Medley of Vegetables  
           Pasta with Meat Sauce
           Veal Picata 
           Gouda Cheese Grits  
           White Rice
           Veal Parmesan
           Spinach Casserole
           Yellow Cuban Rice
           Veal Scalopine   
           Fried Plantains 
           Mexican Rice
           Prime Rib   
           Collard Greens 
           Hush Puppies
           Hand Carved Roast Beef 
           Fried Okra 
           Mac n' Cheese
           Hand Carved Turkey
           Cole Slaw  
           Fettuccini Alfredo
           Hand Carved Ham
           Scalloped Potatoes 
           Spaghetti w/ Garlic Butter           
           Pork Chops with Drunkin Raisin Sauce           
           Mashed Potatoes 

           BBQ Beef Ribs
           Grilled Potatoes 

           Grilled Shrimp n Gouda Cheese Grits 
           French Fries

           Crab Cakes w Crab Sauce
           Hash Browns  

           Grilled Shrimp
           Baked Potato

           Fresh Grilled Grouper


           Fresh Grilled Mahi Mahi


           Fresh Grilled Red Snapper
Salads
 Bread
           Pork Tenderloin 
(Select one) 
(Select one) 
           Seafood Lasagna


           Seafood Payaya 
           Garden Salad 
            Dinner Rolls
           Crawfish Etouffee 
           Cold Pasta Salad
           Garlic Bread 
           Roast Beef w Gravy 
           Traditional Caesar
           French Baguette
           BBQ Pork Ribs
           Traditional Greek Salad
           Seafood Capellini Pasta
           Mediterranean Salad

           Fried Shrimp
           Citrus Fruit Salad

           Fried Clam Strips 


           Grilled White Fish


           Fried Fish Fingers


           Fried Chicken Bone In


           Fried Chicken Fingers


           Italian Baked Chicken  


           Baked BBQ Chicken


           Jerk Chicken Medallions 


           BBQ Chicken Medallions 


           Buffalo Sauce Chicken Medallions 


           Pulled Jerk Chicken


           Beef Tenderloin on a Skewer




Enjoy One Of Our Plated Dinners
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Celebration Catering
5160 Alabama 180Gulf Shores, AL36542US
Phone: 251-500-1788 Website: http://www.celebrationcatering.co/